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如东十大名菜排名?

370 2023-07-07 14:18 最老牌的利来国际_农业资讯???手机版

如东十大名菜排名?

江苏南通如东:人文荟萃,美食天堂。有很多名菜。

1:黄焖狼山鸡:是如东经典名菜,选用的是南通著名特产狼山鸡为原料烹制的菜肴,品种千呈,滋味美不胜收。狼山鸡是百姓桌上最常见的一道家禽美味,以红烧的手法焖制的黄焖狼山鸡,浓郁的汤汁渗透到鸡肉中,入口香嫩。而开国第一宴的大菜--蘑菇鑊焖鸡,馨香腴美,鲜酥异常,其实就是“黄焖狼山鸡”。

2:红烧海门山羊肉:是如东本地人新年餐桌上必不可少的一道菜品,也是远近闻名、脍炙人口的海门特色美食。此菜选用海门山羊肉为食材,采用红烧的方法,出锅的红烧山羊肉色泽红润、肥而不腻、味醇汁浓、鲜香四溢。海门红烧山羊肉,之所以深受南通人的喜爱。

1、如东泥螺

如东泥螺主要为黄沙泥螺,口感较青沙泥螺更为鲜美。在如东人的家常早点里,泥螺就如同咸菜一样普通,多以腌制的方式食用,做下粥的小菜,“脆、嫩、滑”是这道菜入口的三大感受。

2、如东文蛤

如东出产的海产珍品文蛤,素有"天下第一鲜"之称,早在唐代文蛤就被列为贡品。文蛤肉营养丰富,味道鲜美,药用价值很大,如今如东已成为全国最大的文蛤养殖出口基地。

3、如东竹蛏

如东沿海盛产竹蛏,竹蛏,其形似竹管,介壳如两个竹片,壳色淡茶褐色,身长约二至三寸,肉质似白玉,肥而不腻,鲜味独特,不仅营养价值高,还具有补脑、开胃等功能,实为海味之上品。

4、如东狼山鸡

如东狼山鸡,原产江苏如东境内,因在南通南部的狼山出口,故得名"狼山鸡",原名"岔河大鸡"、"马塘黑鸡"。如东狼山鸡体格健壮,头昂尾翘,具有典型的U字形特征,肉质鲜美闻名于整个江苏。

5、如东藕饼

如东的特色小吃----藕饼,将藕切成薄片,两片之间不断开,可以在里面塞上由文蛤和猪肉剁碎的馅,外面裹上面粉糊,在油锅里炸熟。小时候,大家都没有油烟机,谁家炸了藕饼,大家也都是老远就能顺着这香味寻觅而来。

6、如东虾籽烧饼

在海边长大的如东人最是难忘的绝对有虾籽烧饼的一席之地,如今在南通区县也有了虾籽烧饼的店铺,生意也很不错。

2o12年4月25日生猪价格..

今日生猪参考价格:

山东省沂水县生猪 外三元14.00

江苏省沭阳县生猪 外三元13.50

湖南省武冈市生猪 外三元13.60

山东省沂水县生猪 外三元13.00

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山东省沂水县生猪 外三元14.00

江苏省铜山县生猪 外三元14.00

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吉林省宽城区生猪 外三元14.00

湖北省广水市生猪 外三元14.00

广东省四会市生猪 外三元14.20

山东省沂水县生猪 外三元16.00

山东省莒县生猪 外三元15.00

山东省莒县生猪 外三元15.00

湖南省雨湖区生猪 外三元15.00

江西省新建县生猪 外三元14.80

福建省霞浦县生猪 外三元15.20

福建省霞浦县生猪 土杂猪15.00

福建省永春县生猪 内三元15.00

福建省永春县生猪 外三元15.40

福建省永春县生猪 土杂猪14.80

广西博白县生猪 内三元13.00

广西博白县生猪 外三元13.50

广西博白县生猪 土杂猪12.20

湖南省长沙县生猪 内三元15.00

山东省莒县生猪 内三元13.00

山东省莒县生猪 外三元13.50

山东省莒县生猪 土杂猪12.80

江苏省通州市生猪 内三元13.40

江苏省通州市生猪 外三元14.20

江苏省通州市生猪 土杂猪12.40

吉林省宽城区生猪 外三元14.00

湖北省广水市生猪 外三元14.00

广东省四会市生猪 内三元13.80

广东省四会市生猪 外三元14.20

广东省四会市生猪 土杂猪13.40

河北省馆陶县生猪 土杂猪13.60

辽宁省昌图县生猪 内三元14.00

山东省沂水县生猪 内三元15.00

生猪行情分析:

生猪价格近日跌跌不休 市物价局公布监测分析报告

春节过后,广州市场生猪价格持续下跌,目前已降至2010年10月份以来20个月的新低。猪粮价格比更是已经下跌至5.38:1,创2010年7月份以来23个月的新低,进入中度下跌的黄色预警区域。昨天,广州市物价局发布广州生猪价格监测分析报告。报告显示,最近市场生猪价格的持续下跌,主要是受生猪出栏较多,而需求疲软造成供应相对较多导致的。市物价局分析认为,因为去年11~12月份补栏的大量生猪在近期一段时间内仍会陆续出栏,生猪价格仍有继续下降的空间,预计在5月底前生猪价格低位震荡徘徊的态势都不会有根本转变。6月份后,随着市场供应压力的减弱,生猪价格才可能会止跌回升。

市价格监测中心分析认为,最近市场生猪价格的持续下跌,主要是受生猪出栏较多,而需求疲软造成供应相对较多导致的。

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