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收获一亩地的绿色蔬菜后如何储存?

197 2023-05-09 15:38 最老牌的利来国际_农业资讯???手机版

收获一亩地的绿色蔬菜后如何储存


蔬菜的储存方法很多,条件具备的,可储存于衡温库、或建造菜窖,近几年蔬菜种植户则更简单,就地储存。
方法是:挖浅坑池储存和就平地储存。
一、挖浅坑储存方法。
在地里挖约50公分深的坑,面积根据储存的蔬菜数量可大可小,深度也可以根据蔬菜的品种高矮决定。一般漫住白菜或露出来点都无所谓,白菜根(菜疙瘩)可砍掉或不砍掉。不打算让它冬季在生长的可以砍掉根部。如果菜包心不够瓷实的,则不需砍掉根,带根储存即可,坑底部刨暄或撒铺一层软潮土,把白菜根部朝下放在软土上,挨棵码放即可。摆放好后,根据冬季温度覆盖薄膜及草帘或玉米秸秆柴草等。不是过于低温,不必覆盖过厚,以免伤热脱邦腐烂。白菜顶部稍微冻伤问题不大,售卖时取出来,见阳光数十分钟即可恢复顶部冻伤的叶子。但是,白菜怕冻伤根部,根部冻伤难以恢复,甚至不能恢复。
二、就地平地储存方法。
把白菜根部向下,挨个码放好面积形状以长形为好,便于覆盖。白菜码好后四周用土围住,土埂高度,以围住到白菜腰部即可。能高低和白菜平更好。然后用薄膜或草毡等覆盖保暖。
以上方法,可随时取菜去售卖。如果短时期内能售卖完的,则不用细储存,只简单码成小堆根部朝内,菜顶部在外围堆放,以免夜间低温冻伤根部。温度过低时加盖塑料布等覆盖。几天工夫就卖完的,适宜邻时堆放的办法。其它绿色蔬菜,如菠菜、韭菜等,在地里长着的蔬菜类,则采用小拱棚加薄膜及草帘的方法。收获下来的蔬菜,恒温室内或窖藏。

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