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养心菜是什么菜?

98 2023-04-18 14:38 最老牌的利来国际_农业资讯???手机版

内容提要:【养心菜】热度:86

养心菜为多年生肉质草本,表面蜡质,夏秋开金黄色小花,高20~50厘米,茎粗壮。叶互生,倒披针形,长5~8厘米,宽1.5~2厘米,厚0.1厘米,先端渐尖,基部窄楔形,边缘具钝齿。聚伞花序顶生;萼片5,披针形长短不一;花瓣5,黄色,椭圆状披针形;雄蕊10;心皮5,基部合生,骨突果放射状排列。

养心菜又称高钙菜或养生高钙菜,高30-70厘米,多茎,叶多,长4厘米,宽3厘米、多密,层叠互生,其改良的第三代菜具有很高的药用价值。

养心菜,是近年来被开发的一种野菜,在植物学特性上,是属于费菜。之所以叫养心菜呢,是因为它的营养价值比较高,含有多种维生素、氨基酸和矿物质,尤其是钙营养,特别丰富。再说有个好名字,更好销售!

养心菜食用方式多样,可以炒食,凉拌,做汤,杨杨价值高,另外还可以做成茶,“养心茶”还比较受欢迎。

再者它是精心选育的栽培品种,植株特性、产量等方面,应该属于费菜中的佼佼者吧。我家小院里种植的都是那种比较大众的费菜品种,扦插繁殖的,开始就是那么一小段枝条,如今好几盆了,长得还不错。

养心菜的栽培特性

养心菜,属于多年生宿根草本植物,适应于多种土壤类型。当然,透气性比较好的土壤,可能会成活更好一些吧。那如果是做蔬菜栽培,当然是它的肥沃的土壤类型更好一些,那样长出来的茎叶会比较嫩。

养心菜的抗寒和抗旱性能都比较强,适合的种植区域相对较广。

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