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槐花的功效与作用(槐花的营养价值有哪些)

133 2023-07-18 10:38 最老牌的利来国际_农业资讯???手机版

内容提要:【槐花的功效与作用】热度:999

槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。

一、槐花的功效与作用

  1. 凉血止血,医治血热出血症
  2. 清肝火
  3. 治头晕眼花
  4. 抗炎
  5. 润肠通便
  6. 润肺止咳

1、槐花能够凉血止血,能够医治血热出血症

槐花性寒降苦,归大肠经、肝经,主要是能够清泄大肠火热,翠玉便血、痔疮出血有很好的医治效果。槐花配荆芥、侧柏叶等通用,能够医治吐血、衄血。

2、槐花能够清肝火

槐花关于肝火上炎的头痛眩晕,头胀,目赤等有很好的效果,在临床上,槐花关于肝火偏旺的高血压患者有降压、清肝明目的效果。此外,因为槐花中含有芦丁成分较多,对改善毛细血管功用、保持毛细血管正常的抵抗力、能避免因为毛细血管脆性过大而引起的出血以及高血压、糖尿病等。

3、槐花能医治头晕眼花

将槐花采摘晾干之后,用开水冲泡饮用,能清肝凉血,能够缓解头晕眼花和烦躁易怒等症状。

4、槐花具有抗炎效果

槐花中,化学成分芸香苷、槐花二醇以及葡萄糖、鞣质、葡萄糖醛酸等,能起到抗炎的效果,同时,能抑制病毒和皮肤中真菌的成长。

5、槐花具有润肠通便作用

用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。 清热凉血,适用于大肠癌患者引起的便血,血色鲜红,以及癌术后便血等症。

  6、槐花能润肺止咳

由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。

二、槐花的主要价值

(一)食疗价值

用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。在农村,槐花可入药,有去毒之效,还可包制成槐花饭,不仅如此,还可以包成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥。
槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效;还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力,减少血管通透性,可使脆性血管恢复弹性的功能,从而降血脂和防止血管硬化。
在食用槐花方面,由于槐花性凉,所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。

(二)药用价值

槐花在药用时分生槐花、炒槐花和槐花炭。每年的夏季,花初开放时采收花朵,习称“槐花”,花未开时采收花蕾,习称“槐米”。其炮制方法有三种,一是除去杂质及灰屑,当日晒干,为槐花;二是取净槐花,按清炒法炒至表面深黄色,为炒槐花;三是取净槐花,按炒炭法炒至表面焦褐色,为槐花炭。槐花主要的药用价值在于以下几个方面:

1、治疗银屑病

取槐花炒黄研成细粉,每次1钱,每日2次,饭后用温开水送服。亦可将槐花制成蜜丸内服,剂量同上。临床观察53例,痊愈6例,显著进步22例,进步19例,无效6例。此药对有胃肠道疾病的人有一定副作用,服药时加用维生素B1、B6可以缓解。也有部分病人开始有腹泻,几天后自行消失,因此服药宜从小剂量开始,2-3天后加至全量。

2、治疗颈淋巴结核

取槐米2份,糯米1份,炒黄研末,每天晨空腹服2匙(约10g)。服药期间禁止服糖。临床治疗30多例,均获治愈。

3、治疗暑疖

用干槐花米1-2两,加水1500ml煎汁,用棉花蘸洗局部。药汁可反复加热,1日洗2-3次。同时将药渣捣烂如泥敷于患部。一般用药1-2日后局部即可消肿而愈。

4、注意过敏反应

曾报告1例小儿,因口含槐花后引起过敏反应,出现发烧,颜面、颈及四肢皮肤潮红,表面有大小不等的密集丘疹,加压不退,瘙痒、刺痛,面颊及颈前区有直径约0.5cm圆形隆起的白色水泡和片状糜烂,并有少许渗液;斑贴试验阳性。初用苯海拉明治疗效果不佳,后改给氢化可的松而渐恢复。

三、槐花的主要吃法

槐花富含蛋白质、多糖、多种氨基酸和多种微量元素,具有降低胆固醇、降血压和补肝肾、健脾胃、益智安神之功效。

现介绍几款槐花食疗方以供参考:

1、槐花汤

水烧开,放入洗干净的槐花,再放入调好的面糊,满厅满院香气扑鼻,食后觉得花香整日在口。

2、槐花菜

槐花开水焯过,再用油炒,加入一点盐和醋,倒进碟子里,像一盘碎玉,赏心悦目,让人胃口大开。

3、

槐花糕用清水把槐花淘干净,加一些干面粉,拌匀后放进蒸笼,蒸到香气四溢即熟。

4、槐花两地粥

生地、地骨皮、槐花各30克,粳米30-60克。将生地、地骨皮、槐花洗净水煎,去渣取汁,与粳米共煮为粥。

5、槐花清蒸鱼

槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克,姜片、盐、料酒适量。将洗净的鱼放入砂锅,加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水,文火蒸20分钟,放入槐花,即可食用。

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